新茶 お茶のおいしさの成分は、2煎目まででほとんど出尽くしてしまいますので、 茶葉をお取替え下さい。 走り新茶は鮮度が生命です。お早めにお召し上がりください。 1:茶碗にお湯を八分目ほど入れて、湯冷ましします。(湯温70℃~80℃位) 2:茶葉の量をいつもより少し多めに入れます。(3人分で8~10g) 3:湯冷まししたお湯を急須に入れ、約1分くらい待ちます。 4:茶碗に均等に注ぎ分け、最後の一滴までいれましょう。(残し湯をしない) 公開日: 2017/06/22 お茶の種類について 緑茶・ウーロン茶・紅茶・・・・・・いろんな種類のお茶がありますが、 実は同じお茶の木から作られています。 公開日: 2017/06/22